肠道共生微生物与免疫

近40年来的研究显示，肠道菌群和免疫系统紧密相连，特别是近些年 来的研究表明，肠道菌群对免疫稳态的建立和免疫系统功能的正常发挥起着重要作用.

免疫 发布时间：2019/08/20    已有93622人浏览

益生菌在各大行业的应用不一样

近年来，一些益生菌已被卫生部批准作为新资源食品，广泛应用于乳制品行业，同时也逐步被应用于其他功能性食品，如固体饮料、果汁、冰淇淋、糖果、巧克力、泡菜等。在亚洲地区益生菌普遍应用于奶制品领域，例如酸奶、

益生菌 发布时间：2018/12/07    已有79900人浏览

益生菌市场规范

 近５年来，益生菌产业在我国有长足的发展，年增长速度为２５％左右。该产业的９０％以上应用于乳品工业。据估计，全球益生菌奶品的消费者约有4亿人之多。但是不容乐观的是，我国的益生菌产业尤其是酸奶

益生菌 发布时间：2018/12/07    已有92378人浏览

糖是最甜蜜的毒药，正在破坏着我们的身体

糖对我们有害吗？它真的会对人体产生从头到脚的影响吗？当我们谈到添加糖（addedsugar，提取后又添加到食物中的糖）时，答案是响亮的“是”。虽然制糖业一直在积极应对，试图改变公众对糖影响健康的认知，

糖 发布时间：2018/11/06    已有69978人浏览

重磅级研究解读肠道微生物组对机体健康的重要性！——“心净”乳酸菌

近年来，越来越多的科学研究都发现肠道菌群对机体健康非常重要。

肠道菌群 发布时间：2018/10/19    已有68837人浏览

我国益生菌产业发展现状、难点、建议

随着科学研究的不断深入，我国益生菌产业迎来了基础研究与技术应用“百家争鸣”的好时代。但不可否认的是，我国益生菌研究在全球范围内仍处于跟跑状态。如何实现从跟跑到并跑再到领跑？5月23日，中国工程院院士、

益生菌农业生物医药食品领域 发布时间：2018/10/09    已有88159人浏览

国内外热销益生菌大pk！差距在哪？

益生菌在中国，算是近些年才被大众逐渐接受的一个事物，所以很多人在购买和选择上还存在着很多的盲区。其实在欧美等国家，益生菌的发展已非常成熟，在很多食品超市里，就可以看到有几十种的益生菌品牌。

益生菌婴幼儿成人 发布时间：2018/10/08    已有80092人浏览

益生菌产品在中国市场将以高速度发展

在欧美等国家，以乳酸菌发酵的乳制品发展已有上百年的历史，其在乳制品市场占有相当大的比例。据英国某调研公司调查，欧共体国家中对乳酸菌乳制品的消费，每年都以17％左右的比例增长。在日本、欧洲，活性乳酸菌发

益生菌乳酸菌 发布时间：2018/09/28    已有86361人浏览

益生菌产业日趋功能化

随着消费者健康意识提高和市场日趋成熟，益生菌市场不断扩大。欧睿数据显示，2017年全球益生菌产品（包括益生菌补充剂与益生菌酸奶）市场规模约360亿美元。其中，中国益生菌产品市场规模约人民币455亿元，

益生菌 发布时间：2018/09/27    已有74250人浏览

【总览】日本乳酸菌、双歧杆菌、乳酸菌生成物质市场

近年来，最受日本市场重视的健康概念是「肠内菌群」，目前几乎所有的国民非常关注自己的肠内环境，积极地食用酸奶、饮料、发酵食品、膳食补充剂等“有益于改善肠内环境的食物”成为趋势。

乳酸菌双歧杆菌 发布时间：2018/09/13    已有101036人浏览