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益生菌的正确吃法!这个非!常!重!要!

发布时间:2018/10/30    浏览:716次    编辑:广东新日生物科技有限公司

 

我们身体的胃肠道含有很多益生菌群,它们能帮助食物分解消化,但不少人的饮食习惯不好,所以会导致肠道益生菌群紊乱,从而引发多种肠道疾病,这个时候就需要及时补充益生菌了,那么益生菌怎么吃最好呢?

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益生菌怎么吃?



益生菌的活性会随着温度升高而提升并进入发酵过程,长时间常温保存容易造成产品口味变化。当温度超过60℃时,益生菌会进入衰亡阶段。因此,益生菌产品最好是在冷藏条件下取出后直接食用,避免高温加热。


一般来说,每天喝约100ml,以10活性乳酸菌计,活性乳酸菌饮品就足以满足人体所需。


益生菌产品虽然也可以单独食用,但最佳食用时间为饭后。因为有食物中和胃酸,更有利于活菌顺利到达肠道发挥作用,所以饭后饮用效果更佳。


胃酸过多的人、胃肠道手术后的病人、心内膜炎和重症胰腺炎患者不宜多喝益生菌酸奶,最好事先咨询医生;其他人则可以尽情享用。一般出生3个月后的婴幼儿即可开始逐渐补充一些含有益生菌的乳制品。对于孕期容易产生便秘等问题的孕妇来说,补充益生菌也是非常有帮助的,且一般随着年龄增加,肠内有害菌增多,所以成年人及老年人更需要补充益生菌。


现代人外食比例高,再加上饮食不均衡,爱吃油炸食物、零食、甜点、宵夜、加工食品、爱喝含糖饮料,这些食物所产生的毒素,往往会破坏肠道好菌的比例。想要维持肠道健康,补充能促进肠道菌种平衡、抑制腐败坏菌群增生的益生菌,是不错的选择。


肠道不仅是消化器官,也是免疫器官,原因在于每天吃进肚的食物中,所有有益的营养素、有害的毒素、病菌都会被肠道吸收,因此身体必须将大部份的免疫军队放置在肠道中,保护肠道黏膜的安全。因此,适度补充能促进肠道菌种平衡、抑制腐败坏菌群增生、促进机体健康的益生菌,就成为当务之急。


每个人体质需求不同,多种乳酸菌组合能满足多数人需求,同一种乳酸菌对不同人的反应通常也不太一样。因此,有些人可能适合这些菌,有些人可能适合别的菌,若只补充单一型态的益生菌,对提升肠道內好菌菌数的成效有限,而一旦好菌的菌数低,其互助功能较差,效果往往也比较不显著。


多种乳酸菌的组合通常可以避免体质差异,但是并不是乳酸菌种类越多越好,而是组合适当、彼此没有拮抗的乳酸菌,其多元菌种型态不但具有共生性,还可相互协助醱酵、菌种活力也较好。对不同体质、乳酸菌需求有差异的状况来说,多元的菌株可满足大多数人的需求,完整守护肠道健康。


所以我们一定要知道益生菌最科学、最正确的“吃”法,才能事半功倍。俗话说,无论什么东西,怎么吃,可是一门大学问。




益生菌什么时候吃?




据研究表示,这四个时间点喝益生菌效果翻倍!


1. 益生菌在晚上饮用最佳,可以促进钙吸收



据悉,12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收,同时晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。


2. 接受辐射后饮用效果最佳,有助于防辐射



益生菌还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用,所以最好是接受辐射之后再喝益生菌。


3. 

午后喝益生菌,有助于补充精力



益生菌对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。


午后喝一杯益生菌,可以让上班族放松心情,在整个下午都精神抖擞,更有利于提高工作效率。


4. 喝益生菌最好在饭后,有助于肠胃调理



如果在空腹状态下饮用益生菌,很容易刺激胃肠道排空,益生菌中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝可以减少刺激,让益生菌在胃中被慢慢吸收,并且能帮助消食。


最好餐后食用:如果在空腹时食用容易刺激胃酸分泌;随餐服用时正是胃酸浓度最高的时候。


而饭后食用,胃酸浓度逐渐降低,更有利于益生菌顺利抵达肠道发挥作用。


谁是益生菌宿敌?




不要与抗生素同时食用,一定要间隔2小时以上,因为抗生素不能识别有害菌和有益菌,它会阻碍有益菌发挥它的功效,甚至会杀死有益菌。


不要用咖啡、茶冲服或同时食用,至少间隔半个小时以上。咖啡里面的咖啡因、茶里面的茶多酚,会降低益生菌功效。


服用期间,尽量远离刺激性、辛辣食物,例如辣椒、油炸食物等。



益生菌怎样保存?



虽然益生菌可以不用低温储藏,但还是不要把他们放到日晒、高温、潮湿的环境中。尽量选择干燥、阴凉的地方保存。记得,要坚持食用,巩固效果,并要保持良好的饮食习惯。



益生菌适合哪些人食用?



1、胃腹部长期胀痛、慢性结肠炎和顽固性腹泻、便秘患者。

2、轻中度萎缩性胃炎及担心恶变的患者。

3、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者。

4、口臭、反酸、胃灼热、胆汁反流、呕吐、打嗝、食欲不振者。

5、长期应酬饮酒、辛辣刺激等使肠胃不适者。

6、乳酸不耐受症者。

7、肠易激综合征患者。

8、过敏体质引起的过敏性皮炎、鼻炎、结膜炎、真菌过敏、宠物过敏等。

9、哮喘和孤僻症患者。

10、阴道酵母菌感染者。

11、体瘦体弱与肥胖体质者。

12、肠胃功能弱及易过敏的婴幼儿。

13、长期服用抗生素者。

14、心脑血管疾病、高血脂、高血压、糖尿病等“三高症”者。

15、癌症放疗、化疗后的患者。


▶注:仅为普及益生菌知识,不作医疗指导作用。


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