1.口干和唾液腺功能障碍

糖尿病患者常出现口干的主观感觉，其中一部分伴有唾液分泌减少（唾液流率检测是诊断唾液分泌减少的客观指标）。造成糖尿病患者口干的可能原因包括小血管病变、支配大唾液腺的神经病变以及使用某些药物（抗高血压药、利尿剂、抗焦虑抑郁药）等。血糖控制不佳者还可能出现唾液腺肥大的表现，可以累及双侧腮腺以及颌下腺。

2.口腔念珠菌病

糖尿病患者易反复出现口腔念珠菌感染，甚至可以说是糖尿病患者最常见、最多发的口腔感染，主要症状包括口干、口腔烧灼痛以及味觉减退等。许多研究显示，糖尿病患者唾液中葡萄糖浓度升高、唾液流率减少等因素与念珠菌携带有显著关系，血糖控制不佳的患者更易发生念珠菌病。

3.味觉异常

血糖控制不佳的糖尿病患者更容易出现味觉异常，以甜味的感觉居多。其发生与唾液流率降低、味肽（gustin，对维持味觉有重要作用）产生减少、锌的缺乏、食物结构改变以及舌苔厚等因素有关，有的还和使用磺脲类降糖药物有关。高血糖纠正以后，味觉迟钝或者味觉改变可以部分恢复。

4.灼口综合征

灼口综合征是一种好发于绝经期前后女性的常见口腔黏膜病，以舌部烧灼样疼痛为主要特征，烧灼感一般从舌部开始，逐步蔓延整个口腔。患者喉部、唇部、牙龈或者上腭有疼痛、刺痛或者麻痹感。其发病原因尚不清楚，部分灼口综合征的患者可继发于某些系统性疾病如糖尿病、贫血、甲状腺疾患或服用某些药物之后等。糖尿病患者口腔烧灼样疼痛与血糖控制不佳、继发口腔念珠菌病以及糖尿病导致的神经源性疼痛等有关，大部分患者在血糖控制良好以后症状可得到缓解。

5.口腔扁平苔藓

口腔扁平苔藓是发生在口腔黏膜的一种慢性炎症性疾病，具体病因不清，近年来的研究显示口腔扁平苔藓的发生与糖尿病有一定的关系，在1型和2型糖尿病患者中，口腔扁平苔藓的发生率为1%~5.76%，显著高于普通人群患病率；在口腔扁平苔藓患者中，糖尿病的发生率为1.6%~37%。同时，在糖尿病和高血压患者中，苔藓样改变也较为常见。苔藓样变在临床和病理表现上很难与扁平苔藓区分，其发生可能与使用某些降压药和（或）降糖药有关。