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厉害了word益生菌!究竟如何“益生”?

发布时间:2018/09/11    浏览:115913次    


益生菌(Probiotics)是一类对宿主有益的活性微生物,是定植于人体肠道、生殖系统内,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。 目前世界上研究的功能最强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌,其广泛应用于生物工程、工农业、食品安全以及生命健康领域。

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治疗阿尔兹海默氏症

一项刊登在国际杂志Frontiers in Aging Neuroscience上的研究报告中,来自伊斯兰阿萨德大学等机构的研究人员通过研究首次发现,益生菌能够改善人类大脑的认知功能,在最新的临床试验中,科学家们通过研究发现,在为期12周的研究中,每日单一剂量的乳酸菌和双歧杆菌或许能够明显改善在细微精神状态检查(MMSE)老年阿尔兹海默氏症患者的评分情况,MMSE是一种认知损伤的标准测试方法。

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治疗精神疾病

对于人类来说,一些早期证据揭示了肠道细菌和心理健康之间的联系。英国一项研究发现,增加“好”的肠道内细菌(称为“益生元”)可能改变人们处理情绪信息的方式,这表明肠道细菌的变化可能有抗焦虑作用。


牛津大学的一位精神病学研究员Philip Burnet表示,科学家们正在研究益生菌是否可以用于治疗焦虑或抑郁,是否可以作为改善患者生活水平的抗精神病药物。但专家表示,通过益生菌改善精神疾病患者健康状况仍然是一个未经证实的假设,益生菌的医学应用仍需要进一步的研究调查。

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治疗糖尿病


一篇发表于国际杂志Diabetes上的研究论文中,来自康奈尔大学的研究人员表示,未来终有一天人类服用一粒益生菌药片就可以治疗糖尿病。


这项研究中,研究人员对人类肠道中的常见益生菌--乳酸菌进行工程化操作,使其分泌胰高血糖素样的肽类(GPL-1),随后对大鼠进行口服GPL-190天,结果显示,接受工程化益生菌的大鼠的高血糖水平下降了30%;后期研究者将加大工程化益生菌的使用剂量来观察是否可以实现对大鼠的完整疗法。

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治疗糖尿病

2014年7月,美国范德堡大学的研究人员发现,某些细菌可在肠道产生一种治疗性化合物,抑制小鼠体重增加、胰岛素抵抗和其他高脂饮食不良影响,相关研究结果发表在《Journal of Clinical Investigation》杂志。2015年8月,Cell Metabolism杂志上的最新研究表明,减肥手术通过改变肠道菌起到减重的效果。由此看来,靶标肠道菌群有望成为更简单也更安全的减肥途径。

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治疗肝癌

发表在《PNAS》上的一项新研究,探讨了益生菌对肠外肿瘤(特别是肝细胞癌HCC)的免疫调节作用。


HCC是肝癌中最常见的一种,虽然在美国比较少见,但它是世界上最致命的癌症类型,尤其在肝炎高发病率的地区尤为盛行。研究人员在一个HCC小鼠模型中设计了一项研究,量化了一种新型益生菌制剂(称为Prohep)的免疫学效果。他们在肿瘤接种前用Prohep喂食小鼠一个星期的时间,结果发现,与对照组动物相比,小鼠的肿瘤重量和体积减少了百分之40。在这项研究中,研究人员报道称,益生菌可通过抑制血管生成(身体通过这一过程产生新的血管,这对于肿瘤生长至关重要),而减缓肝脏肿瘤的生长。

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治疗肝癌
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自闭症又称孤独症,是一种发育障碍类疾病,可导致严重的社交行为变化,主要表现为社交障碍、沟通困难、重复和刻板行为以及言语发育迟缓。到目前为止,人们还没有找到可以治愈自闭症的药物。


研究人员发现,高脂饮食雌性小鼠产下的社交缺陷后代中,微生物组的罗伊氏乳杆菌(Lactobacillus reuteri)减少了九倍多。他们培养了来自人类母乳的罗伊氏乳杆菌,并把它添加到社交缺陷小鼠的饮用水中。研究表明,这一种菌就能够拯救小鼠的社交行为,不过这种菌无法解决小鼠的焦虑问题。研究人员还发现,罗伊氏乳杆菌能够促进催产素的生成,这种激素在社交行为中起到了关键作用,而且与人类自闭症有关。


看到这里,你一定想到了酸奶,然而值得提醒的是:有研究人员表明诸如酸奶、饮料、胶囊等益生菌产品,都包含了某些对健康有益的益生菌。人类对益生菌种的选择历史悠久,它们大多都非常易于量产,然而却并不是我们肠道中常见的微生物,也难以适应我们体内的环境。更何况它们经过无数代工业培养条件下的繁殖,已经被驯化适应了那样的工业条件。而且,我们通过益生菌产品摄入的益生菌浓度很低,根本无法与体内原有的是其数量几百或几千倍的细菌相抗衡。


以上就是为什么不断有研究显示,益生菌产品中的细菌更像是游客而非住客,它们游历了整个肠道但是并没有留在任何地方。“你试图将一个物种引入某个生态系统,然而这个物种本不是在这个系统里进化出来的。” 阿尔伯塔大学(University of Alberta)的Jens Walter如是说,“它们并不能成功地适应你体内的环境。”


因而还需要使用更加科学的方法补充益生菌。


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