发布时间：2019/06/19    浏览：184020次    

很多减肥的人都把节食放在第一步，饿着饿着，胃变小了，吃得就少，离瘦又更近一步……

的确，很多人觉得只要一段时间吃得很少甚至不吃，以后就会吃一点就饱了，那这真的是因为胃变小了吗？

1我们的胃是什么样子？

胃是不是真的会变大变小，得先来了解一下胃的正常生理……

我们的胃，也叫胃囊，最外层的胃壁是由好几层肌肉组织构成，具有很强的伸缩性。

胃囊扩张后能容纳食物的量称为“胃容量”。一般来说，人在完全空腹的时候，胃容量大约有50-100毫升；正常吃饱饭之后，胃容量则可以达到1200~1600毫升。换言之，人在空腹和饱腹的情况下，胃囊大小差异可高达20倍。

2胃真的会变大变小吗？

胃囊大小可能会随着你的进食量改变，但是胃容量却不会发生变化。

当食物吃进去时，胃囊会慢慢变大，同时我们的胃内腺体分泌增加、蠕动增强，让食物在胃内充分和胃液混合（食物变成食糜），好在接下来的肠道中吸收。

只要当食物排空，消化完全后，胃就又会恢复原来的形态，此时的胃会维持在一个轻微收缩的状态。

因此，吃多了，胃会出现暂时性的变大，但胃容量却不变，而饿几顿，胃也并不会减小。就像气球，吹气后会慢慢变大，但只要将气放走，它会变成原来的样子，却不会变得更小。 

1为什么食量有大有小？

胃容量不仅不会发生变化，而且人与人之间几乎也没有差异。

看到此处，肯定有人要提出反驳，那些吃播主播，一次吃下100个汉堡、几百个寿司、几十碗拉面……

不是说人与人之间胃容量差异不大吗？为什么“大胃王”们能吃下超过常人数倍的食物？

他们的胃容量可能并不会比常人大很多，只是胃的弹性天生比较好，每次都能吃到2400-3200ml，达到胃的极限度；

另外，人体食欲的大小并不能单纯看胃容量，吃多少，与我们胃肠道、饱食和饥饿中枢、大脑皮质之间的神经调节都有关系，而这三者又会因为体质、环境、遗传等多方面原因互相调节、制约，保持相对的平衡。

长期吃很多食物，胃壁增厚，蠕动加快，饭量自然就大。

注意：像甲状腺功能亢进、糖尿病等疾病也会导致食欲增加。

2节食后，为什么越吃越少？

既然胃的大小并不会发生改变，又为什么一段时间的节食后饭量变小了呢？

首先我们要知道，人的饥饿感并不是胃发出的，而是大脑神经中枢的一种感觉，胃也不过是“接收器”。

若感觉自己吃的越来越少，不是胃变小了，而是你的大脑发出指令来压抑住了你的饥饿感，应对这种饥荒模式，降低食欲。一部分严重的人甚至会出现厌食症。

3吃不对，胃生气！

有人为了满足口腹之欲，随便吃；有人为了减肥，很少吃……做人不能那么任性，不是你想吃什么吃什么，想吃多少吃多少的，要考虑一下胃的感受，否则，胃一旦开始“反击”，就遭殃了……

1吃太多——胃肠功能障碍

长期暴饮暴食，胃壁肌肉就会被撑薄，弹性就会下降，可能会导致胃动力减弱，胃下垂、胃无力等胃肠功能障碍；

另外，吃太多还会挤压到其他内脏器官，如横膈膜、心脏、肺部等，影响脏器正常工作。

2吃太快——吸收困难

我们日常吃的大多是细粮，吃饭速度过快，一方面是咀嚼不够，容易增加胃负担；另一方面，人很容易吃撑，另外，细粮相较粗粮升糖高，吃得多，血糖就更容易升高了！

3长期饥饿——黏膜腺体萎缩

长期饥饿缺乏食物会导致胃酸不足，影响食物的消化，同时粘膜腺体由于失用，可能出现粘膜腺体萎缩的情况；另外，缺乏食物的刺激，胆汁长期滞留在胆囊中，容易诱发胆结石。

4居家护胃法

杂粮饭——增强胃动力

在煮饭时，适量加入粗粮、豆类，其富含人体所需的膳食纤维、寡聚糖等物质，能促进肠胃蠕动，帮助消化。

但胃功能不好的人，也不宜大量进食粗粮，平时要注重粗细搭配，一般粗粮占到1/3左右即可。

补充益生菌

益生菌具有维持人类肠道菌群平衡及对人体具有潜在健康促进作用的活的微生物。益生菌中的微生态调节剂不仅可以预防疾病，调整人体微生态失调，保持肠道微生态平衡，提高人体健康水平，增进健康，还可以利用生物拮抗原理，达到以菌治菌的治疗目的。

NS乳酸菌的作用？

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