发布时间：2019/06/17    浏览：82076次    

干酪乳杆菌

（Lactobacillus casei）

干酪乳杆菌通常用于许多食品和工业应用，包括奶酪制作、发酵青橄榄和发酵奶制品。干酪乳杆菌有助于分解乳制品中的酪蛋白和许多谷物中的麸质蛋白。干酪乳杆菌可以减轻过敏症状，增强免疫反应。然而，这种免疫刺激似乎主要在免疫抑制患者中较为明显。有些干酪乳杆菌菌株也非常具有攻击性，可以控制甚至清除其它有害细菌。

研究表明，干酪乳杆菌可以：

• 抑制病原微生物感染

• 减少肠易激综合征的发生、风险和症状

• 抑制严重的全身性炎症反应

• 降低C反应蛋白水平

• 抑制肺炎

• 抑制呼吸道感染

• 抑制支气管炎

• 缓解肠憩室炎

• 抑制幽门螺旋杆菌和胃溃疡

• 减少过敏症状

• 抑制绿脓杆菌 

• 减少牛奶不耐受

• 增加CD3+和CD4+细胞数量

• 增加吞噬细胞活性

• 支持肝脏功能

• 降低肝硬化风险

• 增加细胞因子TNF-α水平

• 刺激免疫系统

• 抑制和减少腹泻发作

• 产生维生素B1和B2

• 预防乳腺癌复发

• 刺激细胞因子IL-1β的产生

• 刺激IFN-γ的产生

• 抑制艰难梭菌

• 减少哮喘症状

• 减少便秘

• 减少β-葡糖醛酸酶水平，它与结肠癌有关

• 刺激自然杀伤细胞的活性

• 增加IgA的水平

• 增加淋巴细胞水平

• 降低促炎症的IL-6的水平

• 增加IL-12水平

• 降低下呼吸道感染

• 抑制念珠菌过度生长

• 抑制阴道炎

• 预防结直肠癌的生长

• 恢复吸烟者的自然杀伤细胞活性

• 刺激老年人的免疫系统

• 增加单核细胞活性

• 降低轮状病毒感染

• 减少感冒和流感

• 降低膀胱癌的风险

• 增加高密度脂蛋白胆固醇的水平

• 降低甘油三酯的水平

• 降低血压

• 抑制病毒感染

• 抑制肺癌继发性的恶性胸腔积液

• 与放疗结合治疗子宫颈癌

• 分解营养物质，以提高其生物利用率

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